忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。

　　少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。

　　宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

　　糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗？你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。

1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。对于肥胖病人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。
　　
　　2．在控制总热能的前提下，碳水化合物的热能比可保持在65％左右，即热能比可不过多限制。重要的是要严格限制单糖类的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品，而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制，这样做可改善糖耐量，降低血胆固醇及甘油三酯，提高周围组织对胰岛素的敏感性，并能防止体内脂肪过度动员，导致酮症酸中毒。
　　
　　3．供给充足的蛋白质，可把蛋白质的热能比提高到15～20％，但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。
　　
　　4．脂肪摄入量可占热能的20～25％，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，胆固醇应限制在每日300毫克以下。
　　
　　5．保证从膳食中提供丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素，以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。
　　
　　6．保证足够数量的膳食纤维，具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆胶、果胶有显著疗效。
　　
　　7．餐次分配，属胰岛素依赖型病情稳定的，早、午、晚餐及睡前加餐，按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配热能；而病情不稳定的，早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐，按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配热能。非胰岛素依赖型病人可按早、午、晚餐2/7、2/7、3/7或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例分配热能。
　　
　　（二）食谱举例
　　
　　早餐：豆沙包（面粉50克、赤小豆25克）
　　
　　咸鸭蛋40克


　　牛奶250克
　　
　　午餐：大米饭（大米100克）

　　肉丝炒芹菜（芹菜100克、瘦肉30克）

　　拌茄泥（茄子100克、香菜10克、大蒜20克）

　　晚餐：千层饼（面粉100克）

　　滑熘豆腐（豆腐100克、淀粉10克）

　　西红柿蛋汤（西红柿100克、鸡蛋50克）

　　全日烹调用油15克

　　全日热能6342千焦（1510千卡）左右。

　　（三）食物选择要点

　　1．含胆固醇低的优质蛋白质食物可供选食，如奶类、蛋类、豆制品、鱼、瘦肉类等食品，而动物肝及其它内脏应限制食用。

　　2．米、面、薯类、粉条等含淀粉高的食物在总热能比不提高的情况下可任意选食。但忌食白糖、巧克力、蜂蜜、蜜饯、糖浆、水果糖、含糖饮料、甜糕点等食品。烹调及食品加工时可以低热能的糖精、甜菊甙等甜味剂代替糖类。

　　3．增加膳食纤维摄入，除粗粮、含纤维高的蔬菜、水果外，还可食入豆胶、果胶、麦麸、藻胶、魔芋等食品。

　　4．保证新鲜蔬菜、水果供应，但对含糖量较高的蔬菜及水果应加以限制，如甘蔗、鲜枣、山楂、柿饼、红菜头、鲜黄花菜等。

　　5．糖尿病人摄入食物应严格限量，在食用规定食物后仍觉饥饿时，可采取以下办法：①煮三次菜：用含糖量在3％以下的蔬菜，如芹菜、西葫芦、冬瓜、韭菜、油菜等，经炖煮后弃去汤汁，然后加水再煮，重复三次，食用后可有饱腹感，但热量很低。②去油肉汤：肉汤或鸡汤冷却后将汤上面凝结的油皮去掉，然后再烧再冷却、去油皮，可供病人充饥。③洋粉冻：洋粉即琼脂，可用1克洋粉加水400克煮开至洋粉全部溶化后，加入少许低热能甜味剂，冷却成冻后用以充饥。

　　（四）食物交换份

　　食品交换份适用于糖尿病病人家庭营养治疗时使用，方法是将常用食品划分为粮食、肉类、奶类、豆类、蔬菜、水果、油脂等七大类，依照病人一日所需总热能将各类食品所需份数确定下来，在每一类食品中可用不同种的食品依一定数量互相代换。该方法简便适用，便于病人采用，能取得满意的营养治疗效果。

　　粮食交换份：每份大约含碳水化合物19克，蛋白质2克，热能353千焦（84千卡）。相当于稻米25克，粳米25克，籼米25克，小米25克，面粉25克，馒头40克，切面35克，土豆110克，粉条20克。

　　肉类食品交换份：每份含蛋白质10克，按食物脂肪含量可分为A、
B、C三组。A组含10克蛋白质，2克脂肪，244千焦（58千卡）热能，相当猪肝50克，猪心55克，鸡肉45克，鲤鱼60克，对虾50克，河虾55克，猪血55克，海蟹70克；B组含10克蛋白质，5克脂肪，357千焦（85千卡）热量，相当于牛肉50克、鸡蛋70克、瘦猪排40克、鸭蛋110克、带鱼55克；C组含10克蛋白质，16克脂肪，428千焦（102千卡）热量，相当于瘦猪肉60克。

　　奶类食品交换份：每份含蛋白质8克、碳水化合物12克、脂肪10克，热能714千焦（170千卡）。相当于全奶250克，酸奶250克，奶酪250克，全脂奶粉30克。

　　豆类食品交换份：每份含蛋白质9克、脂肪4克、碳水化合物6克，热能403千焦（96千卡）。相当于黄豆25克，黄豆粉25克，南豆腐200克，北豆腐130克，豆浆225克，豆腐脑450克，豆腐干45克，青豆25克，红小豆40克，豌豆35克，蚕豆30克，黄豆芽70克，千张25克，腐竹20克。

　　蔬菜类食品交换份：每份重量100克，按碳水化合物含量不同，可分为A、B、C三组。A组：含碳水化合物4％以下，含热能34千焦（8千卡）左右，包括大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、卷心菜、茄子、西红柿、莴笋、冬瓜、绿豆芽、豆角、西葫芦、黄瓜、芹菜、油菜、苦瓜、雪里红等；

　　B组：含碳水化合物5克、蛋白质2克，热能118千焦（28千卡）左右，包括白扁豆、苋菜、青椒、豇豆角、丝瓜、尖椒、茭白、蒜苗、紫水萝卜等；C组：含碳水化合物7克、蛋白质2克，热能151千焦（36千卡）左右，包括青萝卜、南瓜、洋葱、黄豆芽、刀豆、红萝卜、香菜等。水果类食品交换份：每份含碳水化合物10克，热能168千焦（40千卡）左右。相当于葡萄干15克、红果45克、香蕉70克、苹果80克、广柑85克、小红橘85克、鲜枣45克、柿子90克、桃90克、杏90克、蜜橘100克、鸭梨110克、李子110克、菠萝110克、樱桃125克、香瓜170克、西瓜250克等。

　　油脂类食品交换份：每份约含脂肪5克，热能189千焦（45千卡）。相当于植物油5克，芝麻酱10克、核桃仁10克、葵花子仁20克、炒花生米15克等

我妈患糖尿病已经十几年了，但目前她控制的不错。你要不断提醒老人注意经常查空腹血糖和血压，预防糖尿病并发症的发生，其实，糖尿病不可怕，可怕的是并发症，如白内障、神经末梢炎、心脏病、高血压等。在这里，你不会得到全面的防护信息，你最好为老人搜集一些资料，让老人自己来自觉控制病情，久病成良医。个人情况不同，控制的方法和药物也不同，不可千篇一律，如有的患者就不能吃豆腐、鸡蛋等高蛋白的食物。

关于饮食，每个人的情况不同，但有一个对每个人都适用的，就是每天只吃蔬菜，最好是叶菜。

糖尿病不是这样诊断的，应去医院做全面的血糖检查，那是五次抽血才能完成的。
我推荐的纤维饮品对老人一定有好处，而且方便，有丰富的食用纤维+酵素，包含降血脂和平衡血糖两项美国专利，并已列入美国医生桌上手册（PDR）。看你的邮箱！

常吃苦瓜煮水.不放盐.不放糖.一定要常吃.

除了上面所说的之外，要常吃南瓜，最好把它当饭来吃。

糖尿病的诊断是以血糖水平为标准的,尿糖阳性不是糖尿病的诊断标准。因为尿糖出现加号（+），有时在正常人中也会出现。所以要诊断糖尿病必须是以静脉抽血检查出的血糖浓度为准。
根据1997年美国糖尿病协会(ADA)对糖尿病的最新诊断标准，简单的讲，如果血糖升高达到下列两条标准中的任意一项时，就可诊断患有糖尿病:
空腹血糖>7.0mmol/L 　或者餐后2小时血糖>11.1mmol/L
这里的餐后2小时，常常是以进餐2两馒头为标准，因为我们知道进餐的多少也会影响血糖的高低。如果你的老人的血糖化验结果是空腹情况下的，那就可以诊断为糖尿病。

在糖尿病的综合治疗中，饮食治疗是一项最基本的措施，糖尿病必须终身进行饮食控制。
糖尿病人的饮食应符合平衡膳食的合理要求，在控制总热量的前提下供给足够的各种营养素。
热量的合理供给是治疗糖尿病的关键，应以使患者能达到并保持标准体重为原则。计算标准体重的常用公式为：标准体重（公斤）＝身高（厘米）－105。成人患者每日热量需要见表1。
碳水化合物、蛋白质、脂肪各占总热量分配的百分比如下：饮食总热量的20－25％应来自脂肪，55－65％总热量来自碳水化合物（以复合碳水化合物和富含可溶性纤维素的碳水化合物为主），蛋白质不应超过总热量的15％。
糖尿病人最好采用少食多餐的膳食，一日至少三餐，定食定量。三餐食量可按早、午、晚各占1／3，或早餐占1／5，午、晚餐各占2／5。注射胰岛素或口服降糖药易出现低血糖者，可从正餐中匀一小部分主食作为加餐用。三餐应主、副食搭配。
如病情较重，则必须用表1精确计算，必要时可由营养医师设计食谱。
估算法：休息病人每日主食200－250克，轻体力劳动者250－300克，重体力劳动者400克以上。每日新鲜蔬菜500克以上，牛奶250毫升，鸡蛋1个，瘦肉100克，豆制品50－100克，烹调油15－30克，盐6克。
为了避免饮食单调，可运用食物互换法，如一个鸡蛋可换成瘦肉50克或豆腐100克。各类食物的营养成分，可查糖尿病常用食物营养成分简表。
希望我的回答能对你所帮助，祝愿老人早日康复！

少吃,控制食量

8.8是空腹测的还是餐后2小时？正常值是空腹小于7，餐后2小时小于11.1。平时饮食要注意少量多餐，每次少一点，多分几次吃，这样有利于控制餐后血糖！少吃米面等淀粉类食物，多吃纤维蔬菜！

可以和我聊聊，QQ：240051733,E-mail:rmrbpx@126.com

少吃些有糖的。

含糖的不要吃，少主食，多吃菜，多运动，最好是游泳。我也是糖尿病人，以后可多交流。

糖尿病的诊断标准
　　1999年世界卫生组织新公布的标准：
　　①有糖尿病症状并且随意血糖≥11.1mmol／L；
　　②空腹血糖≥7.0mmol／L；
　　③葡萄糖耐量检查2小时血糖≥11．1 mmol／L；
　　符合上述标准之一的患者．在次日复诊时仍符合三条标准之一者为糖尿病患者。
尿糖阳性也不是糖尿病的诊断标准。因为尿糖出现加号（+），有时在正常人中也会出现。所以要诊断糖尿病必须是以静脉抽血检查出的血糖浓度为准。
老人血糖8.8尿糖+.有高血压。不是糖尿病。
但糖尿病人平日饮食应注意:
(1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。
(2) 供给适量的碳水化合物。每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖，而放松对饮食的控制，致使部分病人无限制的摄入这类食品，使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉所组成，当人们吃进淀粉食品后，可转变成葡萄糖而被人体吸收，所以也应控制这类食品。如果爱吃甜味食品或饮料,可用的下列甜味剂 :[1].木糖醇：本品味甜而吸收率低，而且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。但木糖醇在肠道内吸收率不到20%，所以吃多了可能引起腹泻；[2].甜叶菊类：是从一种甜叶菊中提取出来的甜味剂，甜度比蔗糖高300倍，食用后不增加热量的摄入，也不引起血糖的波动；[3].氨基糖或蛋白糖类：是由苯丙氨酸或天门冬氨酸合成的物质，是一种较新的甜味剂，甜度很高，对血糖和热量的影响不大；[4].果糖：是一种营养性甜味剂，进入血液以后，能一定程度地刺激胰岛素的分泌，而且果糖的代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的作用，加上果糖的甜度很高，少量食用既可满足口感，又不至于引起血糖的剧烈波动。实际上，只要血糖指数不高的食品，对血糖波动的影响都不大。
(3) 供给充足的食物纤维。这类食品为麦胚和豆类。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性，这就可以降低餐后血糖急剧升高，因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。
(4) 供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白，目前主张蛋白质应占总热能的10%?20%。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克～30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1/3～1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。
(5) 控制脂肪摄入量。现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%?30%，甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制。还要适当控制胆固醇，以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等脏腑类食物，鸡蛋含胆固醇也很丰富，应每日吃一个或隔日吃一个为宜。
(6) 供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸，防止高血压的发生，每日食盐要在6克以下。

(7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。
(8) 糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。
(9) 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。糖尿病人因为担心食物中含有糖分加重病情，常常会减少食量，甚至少吃水果和蔬菜。而德国科学家最近研究认为，糖尿病人恰恰应多吃水果与蔬菜，才能保证体内必要的营养。
科学家建议，糖尿病患者应每天至少吃较通常食用量5倍的水果与蔬菜。
下面介绍一种缓解糖尿病的饮食 (是一位病友通过实践经验总结的):他近年来长期感到口干、口渴、出虚汗、全身乏力，经医院检查为非依赖型糖尿病，经人介绍一方，试服一个疗程（15天），再经医院检查，确已见效。后将此方介绍给亲友患者，也有明显疗效。方法是：鸡蛋2只洗净，核桃2个去壳，大枣7枚洗净，花生米、黄豆、黑豆各14粒，洗净后温水浸泡备用，每天早晨同时入锅，温火煮熟粥一碗，熟鸡蛋去皮与粥空腹食用，15天为一疗程。
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血糖８．８，尿糖＋是不能定为糖尿病的，还应该到正归医院去测一下糖耐量的化验，听从医生的安排再做一些专业的化验才能定为是糖尿病．因为老年人的消化比较慢，如果吃过过量的糖以后测出的血糖不是准的，所以不能单凭血糖与尿糖值来判断是否得了糖尿病．