史上最全的各种鱼的做法

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shea

探花

史上最全的各种鱼的做法

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草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

做法：

（1）精选草鱼、鲶鱼、辣椒、麻椒等原料，对顾客所点的水煮鱼全部现场宰杀，对宰杀后的鱼进行清理内脏后进入片鱼环节。

（2）将宰杀清理后的鱼按规定的宽度和厚度片成鱼片，用盐、味精等多种调料和淀粉按既定比例配比后盛入盆中，然后将鱼片放入盆中进行码味上浆。

（3）在炒锅中装入白水，待烧沸后放入上浆后的鱼片，飞水后捞出盛入盆中。再将色拉油倒入锅中，加入辣椒、麻椒，烧热后浇在盛有鱼片的盆中，这样一盆沸腾飘香的水煮鱼就做成了。
特点：

麻辣味，鱼肉鲜嫩，麻辣适口，风靡京城，经久不衰。

2008-03-26 14:40:04 - 47个意见

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5 0

隐藏意见（47）

ogq1986
伴读书童


精彩！
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绝对精彩！
ttp://74.55.154.118/?fromuid=46048

2009-05-02 00:19:30 - 检举
过客

219.144.166.*

蛋羹鲫鱼也很好吃。不方试试了

2009-04-07 23:17:14 - 检举
乖仔揚揚
举人


鯉魚去鱗已代表弱智，再加味精（Monosodium Glutamate）代表垃圾——豬狗之食，孝敬你老母炒花蟹啦！

2009-03-22 17:30:44 - 检举
过客

219.139.63.*

鱼不管怎么做,我都爱吃.

2008-12-23 20:42:45 - 检举
过客

218.5.4.*

口水都出来喽....鱼鱼好好吃哦.....

2008-11-14 21:26:25 - 检举
zhf97421@yah
高级书童


不能说色,只能说帮助提高性爱质量.为什么我们喜欢的东西却不能诚实的说出来呢? ‘我想要！’那一次我们在房间里不敢大声，我们同时达到高点……那次的感觉好棒！”
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2008-11-07 17:00:12 - 检举
过客

59.41.70.*

不错

2008-11-05 11:34:32 - 检举
linhai
伴读书童


鲫鱼煮苹果美容

2008-10-19 21:48:34 - 检举
worong2006@y
伴读书童


不错，学习

2008-10-09 10:36:53 - 检举
过客

202.170.160.*

一个您不能不看的网 http://www.ebigear.com/reslistclick-207-740442.html

2008-08-27 09:43:26 - 检举
tj860802@yah
伴读书童


可以做豆瓣鲫鱼丫，我觉得也很好吃
还有，鲫鱼可以与白萝卜或者豆腐一起炖汤喝，汤的颜色是乳白乳白的，很漂亮，但是鲫鱼一定要新鲜哦

2008-08-25 15:05:30 - 检举
jianghong968
伴读书童


DDDD

2008-07-23 13:58:05 - 检举
过客

60.28.147.*

最爱吃酸菜鱼、水煮鱼，谢谢楼主

2008-07-18 17:34:03 - 检举
过客

219.133.200.*

鲫鱼谁会蒸来吃啊?那么多刺?都是拿来煮汤的啦!不懂就不要乱讲!

2008-07-18 17:20:10 - 检举
xuedongsun
伴读书童


thank you !!! I love eat fish :-)

2008-07-18 03:13:31 - 检举