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圣贤

为什么花生煮着吃 才最有营养?

花生煮着吃 才最有营养

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秋波秋波

中举

最佳答案 - 由提问者2006-09-23 15:16:16选出

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

参考资料

life.hebei.com.cn/node2/shengh... - 25K - 2006/09/22

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