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海阔，天空
番茄生吃好还是熟吃好？
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看你需要喽，生吃补充维生素C，熟吃补充番茄红素
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番茄生吃好
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生熟都可以地
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国际会议上提到番茄，就是西红柿，因为在美国，几乎每个家庭都种番茄，吃番茄，目的是不得癌症，西红柿里面有个东西叫番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围有纤维素包裹，很难出来，所以必须加温，加温到一定程度才出来，西红柿炒鸡蛋最值钱了，还有番茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的
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一样的.它的营养不会因为烧过而跑掉的
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相同 hia567的意见
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可是番茄拌糖被批的哦,会破坏钙吸收滴
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最新科学研究表明,喜欢吃就吃才是最好的!
开心的吃就好! -
我觉得说的很对,蕃茄应该生熟兼备的吃
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热闹
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当然是生吃了啊,最好就是家一点白砂糖!呵呵,那样美味无比!!!我的最爱!你也44嘛!
把它洗干净,剥皮\切块,洒上白砂糖^^哇啊,好板扎喔!!!! -
熟吃好,因为加热的番茄才能释出番茄红素.大家也可以补充番茄红素胶囊,因为每个人每天红素的摄入量应该高于20mg.但是购买番茄红素产品一定要看清说明,只有含量高于10mg的高纯度番茄红素补充品才有作用.
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生吃好
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番茄炒蛋最有营养。。
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熟吃好
lanyu565750862
hongxiu_zhao
chenys3*3
duosini
真实的自己最佳答案 - 由提问者2006-05-31 13:30:27选出
番茄中含有丰富的番茄红素。番茄红素是目前自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，其清除氧自由基的能力是维生素E的100倍，是β—胡萝卜素的2倍。增加番茄红素能有效预防癌症、保护心血管、预防视网膜黄斑变性、提高免疫力。番茄经高温加工后，番茄红素含量增高，更容易被机体吸收利用。从番茄红素的角度考虑，番茄煮熟吃（如番茄汤、番茄烧烤、番茄炒蛋、番茄沙司等）比生吃更有营养。但并不是说番茄不可以生吃，生吃番茄可摄取较多的维生素C、钾、镁等重要的营养素。因此番茄最好是生熟相间吃，其中的各种营养素都能兼顾到。
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过客
61.136.115.*
听听营养师的吧
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最好用油炒熟了吃，高温处理过的番茄红素对男性前列腺有好处。生食则没有这效果。
为了摄取维生素C，可以选择别的水果哦。 -
神经
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过客
116.228.34.*
生的熟的都吃不就好了嘛，哈哈，有啥好争的啦
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熟吃好。
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生吃好
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番茄可以生吃也可以熟吃```(营养上面有,不说).
肠胃不好的,不可以生吃,因为生番茄中含有大量的胶质,会影响消化功能...胃溃疡病患者特别注意``!!!在空腹的情况也不易生吃``!!!
但生吃番茄可以起美肤的作用~~~~~~ -
事物都有两面性，可以说生吃和熟池个有伯仲了。个人按喜好了。
真人提问者对最佳答案的评价
thanks
其他回答(4)
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生吃好,但要洗干净了在吃.
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番茄可以生吃也可以熟吃```(营养上面有,不说).
肠胃不好的,不可以生吃,因为生番茄中含有大量的胶质,会影响消化功能...胃溃疡病患者特别注意``!!!在空腹的情况也不易生吃``!!! -
熟吃好,容易吸收.营养不易流失
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生吃番茄等于抽煙！
尼古丁不單來自化成煙霧的煙草，也來自作為食品進入人體的多種蔬菜。
科學家經過長期研究，發現人們常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。尤其是這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近于煙霧彌漫中的被動吸煙。
生活中，人們習慣生吃或涼拌某些蔬菜，番茄就是這樣。有人還認為，這樣做可以代替吃水果。其實，番茄生吃，不僅營養受損，還相當于吸煙，使尼古丁混進了人體，那是不可取的。参考资料
http://www.hongkong.com/zh_cn/health/life/food/11015508/20050428/12278466.html
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生吃很好的啊。
我还是要多吃生番茄。
不过也喝汤 -
你从哪里知道的呀?是真的吗?
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番茄当然生吃好了,因为大量的维生素C未被破坏.
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番茄可以生吃也可以熟吃```(营养上面有,不说).
肠胃不好的,不可以生吃,因为生番茄中含有大量的胶质,会影响消化功能...胃溃疡病患者特别注意``!!!在空腹的情况也不易生吃``!!! -
你说的话,我还挺赞同的!
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曾在报纸上看过这种蔬菜适合生吃，不然就会失去很多维生素，也可以做凉拌；同样的还有青瓜、黄瓜等。
只有胡萝卜，一定要炒，或者煲汤。-
过客
125.91.153.*
煮到六成熟时吃最好
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番茄中含有尼古丁是很少的,怎么吃都没事
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番茄可以生吃也可以熟吃```(营养上面有,不说).
肠胃不好的,不可以生吃,因为生番茄中含有大量的胶质,会影响消化功能...胃溃疡病患者特别注意``!!!在空腹的情况也不易生吃``!!! -
我经常这样吃,真的很营养.
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ginger31602
