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下一个知识贡献陕西有哪十大怪?
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锅盔像锅盖:锅盔是用麦面制成面坯,在铁锅上烙烤而成的一种饼子。它既是陕西人的主食,又是出外随身携带的干粮。关于锅盔的起源,历来说法不一。有的说,锅盔是诸葛亮初出茅庐,火烧博望坡后,为帮关羽稳定军心而发明的;有的说,在唐代修乾陵时,因服役的军人、工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一名士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成了饼。因为是用头盔烙制而成的,所以叫做锅盔。不管怎么讲,算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。 陕西人做锅盔,将面和得很硬,甚至用手都揉不动,只能借助木杠子,用全身的力量来压揉,压成圆饼以后,放在铁锅里,用麦秸火慢慢烙烤,并用微火煨熟。这样,烙成的锅盔外脆里酥、清香可口,放上十数八天也不会变味。陕西农村的铁锅都很大,直径一般都在二尺以上,所以烙出的锅盔又大又厚,很象一个锅盖。这大概也是陕西人纯朴性格和豪爽气度的一种显现吧。
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你们这些侮辱陕西人的孬种们,还不是被我们秦人给统一了。
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你说的是几百年的黄历了
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过客
124.115.171.*
不知道就不要胡说.
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不错 我喜欢
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过客
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呵呵,我就是陕西人! 看看我们的速度与运动社区!www.speedvs.com
我们也有前沿的一面! -
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过客
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至少有一条不对吧,房子半边盖,是因为便于防雨吧,而且,也是因为地势的原因啊
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过客
58.19.106.*
呆门,看在这里汇聚了这多乡党(老乡)的面子上,我就懒得搭理那些不咋了解却说陕西和陕西人坏话的网友了,你们好好学学地理和历史吧。886!
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过客
58.19.106.*
最形象地讲:你不妨翻开中国大陆地图,我们陕西的政区图形看起来是最大气的(... 陕西地方南北长,东西也不窄。关中平原俗称秦川,据说八百里。...),很符合陕西人的人格特性!(通感一下吧。)——看起来就象是个铮铮铁骨、威风八面的关中汉子。中国的(几何学意义上的)地理中心就是在陕西境内,西安东面一点儿吧。全国统一时间北京时间就是从陕西关中东部四大县之一的蒲城县境内的站点发出的。唯一一点不太好的,就是我们陕西人口少了些,不过,开个玩笑说,留下来的都是精英啊!!哈哈。
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过客
58.19.106.*
2008-08-23 19:07:03 - 检举
2008-08-29 15:12:48 - 检举
2008-11-03 22:48:48 - 检举
2008-11-04 10:06:53 - 检举
2008-11-05 22:17:28 - 检举
2008-12-06 19:48:20 - 检举
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我就不“检举”了,哈哈。
怎么太不符合统计学原理了!! -
过客
58.19.106.*
8错!
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陕西是一个古老的地区,这里的人多数是淳朴而友善的,至于你所看到的“俗人”,也许不是土生土长的陕西人。不能以偏盖全,民心向善,儒学早就说过了。想必您的古文不怎么样!声援陕西,淳朴的故乡。
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凡事要先了解再做评论,不懂就不要乱说。哪里都一样,要凭心而论!!!
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不要随便批判一个地方你没有这样的权利只是你自己的感觉罢了
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