无核葡萄有毒吗

最佳答案 - 由提问者2007-08-06 10:59:24选出

无核葡萄，主要是品种决定的，不是靠打农药培育出来的。
无核品种的特点是，经过授粉，不形成种子，一般是由于它的染色体不能配对，形成不了种子。这就像现在的三倍体西瓜一样。用能够产生种子的4倍体西瓜与能够产生种子的二倍体西瓜杂交，种子成了三倍体的，可以正常生长，开花，结瓜，但是，无法形成种子。无核葡萄的情况也是一样。
但是，果实的膨大需要生长激素，一般植物的生长激素来源于种子，所以有种子越多，果实也越大的趋向。我们吃同一串水果，往往可以发现，大颗粒的，种子多，小颗粒的，往往是无籽的。而无籽品种的特点是，它的激素来源丰富，不用种子制造，也能名保证果实能够正常膨大。
一些本来可以结籽的葡萄品种，如果利用激素处理，也可以形成无籽葡萄。这种克籽葡萄，就有人工激素的成分。这些植物的人工激素，少量存在也是对人无害的。但是，如果，这种激素使用过多，就象过去有的地方培养乒乓葡萄一样，每7-10天就要泡一次激素，这就有点过份了。这样做有可能会产生副作用，但也决不会有极大的毒性。
我的意见，你还是可以自己动手酿制一点优质葡萄酒的。