红豆最有创意的吃法

最佳答案 - 由投票者2007-01-15 01:12:01选出

红豆的几种吃法

小小红豆也能养颜哦，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现哦。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。 Qv?P#(X13
　营养价值： FX\oyt=`Z
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 1[86Ta`;
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。 EEjOtCk
红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。 mLiGg`
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1.红豆紫米汤 00^Ipj_
制法︰ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 (l>S=wqy
功效︰红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。 yrxqq$c
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　2.红绿百合羹 u}Ru"iY
制法︰绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。 0:Y-S/']j
功效︰绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。 :RO