您好,欢迎来到中国最大的生活服务网站![登录][注册]
有问题先搜索一下: 高级搜索

知识贡献 - 浏览13733次

下一个知识贡献
雏菊切刀雏菊切刀

中举

发芽马铃薯为什么不能吃?

发芽的马铃薯为什么不能吃?
马铃薯又名土豆、 山药蛋、洋山芋. 由于贮存不当, 到了春天马铃薯往往容易发芽. 人吃了发芽的马铃薯往往会引起中毒.
为什么发芽的马铃薯不能吃呢?
原来,马铃薯中含有一种叫龙葵素的毒素.每100克的马铃薯中, 龙葵素的含量只有8一10毫克,而发芽的马铃薯里,特别是皮肉变紫绿色,芽、 眼、 皮里有腐烂处的, 龙葵素含量可达500毫克左右。一般人吃进200毫克(约一两发芽的马铃薯里所含的龙葵素)就可能引起中毒. 吃了大量发芽的马铃薯后几十分钟或几个钟头就会出现恶心、 呕吐、 腹泻、 嗓子发痒、 头晕、 胸闷等中毒症状,甚至昏迷,最后死于神经麻痹引起的呼吸循环衰竭.
一旦发现食马铃薯后中毒的病人, 应立即进行急救:
1.早期时应先行洗胃、 催吐、 导泻,洗胃液可采用 l一2%鞣酸溶液或茶水以沉淀龙葵素减轻中毒.
2. 反复出现剧烈吐泻者可给予阿托品注射,并注意补充水分,喝些糖水、淡盐水.
3.对症处理: 血压下降者可予升压药, 呼吸循环衰竭时可以应用兴奋剂,并做人工呼吸、 吸氧等

96 5
  • 过客

    过客

    117.90.69.*

    pp

  • 过客

    过客

    117.90.69.*

    hao

  • 过客

    过客

    117.90.69.*

    hhh

  • 过客

    过客

    117.90.69.*

    s

  • 过客

    过客

    125.37.207.*

    阿弥陀佛

  • manaxp0219manaxp0219

    伴读书童

    叫晶晶的女孩,前几天,我晚自习回家,被一辆大卡车撞死了,司机将我的尸体抛入了路径边的小河里,然后逃走了,你看见了这条消息后,请将她发给4个论坛,如果没有发,你的妈妈会在1个月被车撞死,你的爸爸会得绝症,如果你照着上面做了,在5天后,你喜欢的人也会喜欢你,这条消息太毒了,我不得不发 发一下因为太毒

  • 过客

    过客

    99.236.160.*

    叫晶晶的女孩,前几天,我晚自习回家,被一辆大卡车撞死了,司机将我的尸体抛入了路径边的小河里,然后逃走了,你看见了这条消息后,请将她发给4个论坛,如果没有发,你的妈妈会在1个月被车撞死,你的爸爸会得绝症,如果你照着上面做了,在5天后,你喜欢的人也会喜欢你,这条消息太毒了,我不得不发 发一下因为太毒

    1天前 - 检举

  • 过客

    过客

    59.40.249.*

    昨天买了一个大土豆(200克,一个微小芽)连同上个星期天(11月4日)买的两个小的(150-200克)各发了几个芽的土豆(深圳天热,发芽特快,我买的时候一点芽都没有,才一个星期就各长好几个)去芽,去皮后切块和500克猪肉腩红烧着吃了一些。到现在心上还是有点忐忑。听说土豆除芽后水浸,煮时加醋和长时高温烹饪可去部分毒素。不过下次还是不敢吃了,怕中毒,看病太贵。

  • 过客

    过客

    59.40.249.*

    昨天买了一个大土豆(200克,一个微小芽)连同上个星期天(11月4日)买的两个小的(150-200克)各发了几个芽的土豆(深圳天热,发芽特快,我买的时候一点芽都没有,才一个星期就各长好几个)去芽,去皮后切块和500克猪肉腩红烧着吃了一些。到现在心上还是有点忐忑。听说土豆除芽后水浸,煮时加醋和长时高温烹饪可去部分毒素。不过下次还是不敢吃了,怕中毒,看病太贵。

  • luck_leo520luck_leo520

    伴读书童

    可以,有营养

  • lishusong008lishusong008

    伴读书童

    其实那个也没什么 我吃过很多都没事出

  • dust2.kcawpdust2.kcawp

    伴读书童

    发芽了就等长出小土豆再吃,不要心急吗!

  • blue.sky923blue.sky923

    伴读书童

    有毒

  • jiangyan8606jiangyan8606

    伴读书童

    我以前也吃过呀,也没发竽什么事呀!!也许是我好运吧。

  • 一分钱一分钱

    伴读书童

    我也种过土豆,把发芽的、绿色的那部分挖了,
    煮熟就没事啦,我从没感到不适啊。

还可输入300个字

请输入上图中的验证码,字母不区分大小写。

返回知识堂首页>>

1
关于雅虎 | 帮助中心 | 联系我们 | 诚聘英才 | 广告服务 | 壹推广服务 | 雅虎百业窗 | 网站联盟 [更多]
Copyright © 2009 Yahoo.com.cn 版权所有 不得转载 | 使用须知 | 著作权声明 | 京ICP证000022号 | 国家药监局(京)-经营性-2004-0039
全球阿里巴巴 - 阿里巴巴网络:中国站 国际站 日文站 | 淘宝站 | 支付宝 | 中国雅虎 | 口碑网 | 阿里软件 | 阿里妈妈
文明办网举报热线 010-65986060