食品消费存在三个误区 是什么？

最佳答案 - 由提问者2006-11-06 13:09:50选出

新华网武汉１０月２０日专电　天然食品对健康一定有好处吗？食品中添加防腐剂有损健康吗？湖北省消费者委员会日前公布一项问卷调查结果，消费者在食品消费方面存在三个误区。

据《湖北日报》报道，９１．６％的消费者认为天然食品对健康更有好处。专家认为，很多维生素、矿物质和中草药补品虽然都被标明是“纯天然食品”，但各种物质的含量却不一定符合标准。

９５．２％的消费者认为长期食用含人工食品添加剂的食品不安全。其实，为改善食品色、香、味而加入食品添加剂，能起到增强食品感官性状、提高食品质量的作用。长期食用符合国家有关规定标准的含人工食品添加剂的食品应该是安全的。

９３．４％的消费者认为食品中添加防腐剂有害健康。其实，为了防止微生物的侵袭，市场上所有的加工食品，都必须经过防腐处理。化学防腐剂按标准使用是安全的，我国规定的限量标准比国际标准要严格得多，消费者可放心食用。

今年７月至９月，湖北省消委联合武汉、黄石、十堰、孝感市消委及湖北３１５网站，开展了一次食品安全消费问卷调查，共回收问卷６０００份。