法国美女如何保持好身材

最佳答案 - 由提问者2006-10-20 12:04:12选出

☆法国女人吃出苗条的秘诀

　　记下所吃的食物

　　不是吃得少就有利于保持苗条。你也许一天都不吃主食，但会喝上几大杯加糖和奶的咖啡，或者在并不真正感到饿的情况下，把面前的食物吃得精光。当你记录下这些，你会更快意识到自己的饮食习惯存在什么问题。 　　

　　充分享受每一口食物

　　许多美国女人常常对吃有一种负罪感，而法国女人的传统饮食观念是，以所有可能调动的感官享受食物。由于大部分法国女人都很在意进食的过程，认为每样菜吃上两三口足矣，每一口都能达到享受的目的，于是通常不会吃到饱足为止。虽然进餐时间长，菜式丰富，但从食量上看，反而吃得较少。

　　食物品种多样化

　　吃多样化的食物是减肥的关键。有更多种类的食物选择，会帮助你减少对高脂、高热量食物的强烈欲望。吃东西时，不妨将不同的菜分开咀嚼，充分享受每样食物的独特美味，嘴里同时塞满不同种类的食物，则会失去多样化进食的意义。 　　

　　多饮清水

　　许多美国人的日饮水量都不够，渴了常会喝一杯果汁或咖啡。但清水是控制体重最好、最健康的方式之一，多喝清水，不仅能保持身体足够的水分，还能清理那些使身体肿胀的毒素。 　　

　　专心致志进餐

　　有研究发现，喜欢边看电视边吃饭的人，增重或发胖的几率，高于那些专心致志吃东西的人。吃饭时，关上电视，离开电脑，不看报刊或书籍，集中精力在所吃的食物上，同时细嚼慢咽，你会更容易保持苗条。 　　

　　控制分量

　　即便是你最爱吃的食物，也不要一次吃太多。如果你很想吃巧克力，那就选一块优质巧克力，只咬一口，事实上，这一口已能满足你的欲望了。如果你把每一样最爱的食物都吃到最饱，那么，你很快会发现，自己已经没有什么爱吃的食物了，但食量惊人。>>>详细


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　　● 吃午餐有秘诀　法国人瘦身好习惯

　　一名在法国生活了一年多的美国女孩认为，法国人在进餐时那种轻松愉悦的气氛，以及对食物的品味和赞美，帮助女孩减轻了体重。“法国人饭前用一小时来品尝开胃酒，就着一些橄榄和小饼干，当她们真正坐下来吃的时候，就没有那种强烈的饥饿感了。”

　　☆午饭是最重要的一餐

　　专家们曾经跟踪调查过巴黎人的饮食习惯。巴黎人在下午2点之前摄入的热量占一天总量的60%，随后是一顿简单的晚餐，因此他们不可能在夜间进食过量。而在中国，人们经常一整天都饿着自己，在晚饭的时候，却是见什么吃什么。

　　☆建议：

　　1、午餐的进食量应控制在全天总量的五分之二。

　　2、尽量把吃午餐的时间拉长，而且要吃得丰富，不要随便吃个面包了事。

　　3、饭后喝一杯浓咖啡或者是卡布其诺。咖啡因是一种温和的食欲抑制剂，能帮助你促进新陈代谢。

　　☆她们从不吃零食

　　法国女性非常热忱地对待正餐，她们吃得很满足，因此不需要零食；而在美国人们习惯于不停地吃零食。这就是差别。

　　☆建议：

　　训练自己，只在用餐时进食。戒掉零食可能需要5－10天的时间，在这个过程中，如果嘴巴想嚼点什么，想办法转移注意力——比如给好朋友打个电话聊聊天。>>>详细


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　　● 法国家宴第一道菜　蜗牛烤着吃

　　有谁吃过蜗牛？法国人的蜗牛可是西菜一绝。好此味者有增无减，蜗牛本不有什么上得了厅堂的高贵，有其喜好者还是不多, 不如生蚝那样，拥有普偏迷倒众生的诱惑。

　　一般人吃蜗牛，都在超市买现成的，放进烤箱一烤便行。但要把蜗牛和别的蔬菜一道，别出心裁烹饪，以总统府的资格来招待首长，非名师不可，而设想这么个的般配，能不说是巧夺天工吗？

　　被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据法国饮食协会的资料显示，蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。

法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。 >>>详细


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　　☆“巴黎是不散的宴席。”――美国著名作家诺贝尔文学奖获得者海明威曾如此形象地道出法国如何沉迷于饮食。　　

　　● 喜欢糖炒栗子喝生水　法国人饮食特点　　

　　法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。

　　法国人在饮食嗜好上有如下特点：

　　1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。

　　2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱酸、甜、咸味。

　　3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心；副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜，偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。

　　4、制法：对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

　　5、菜谱：很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。>>>详细


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　　●烤羊肉也能做三明治　法国小吃要讲究搭配?

　　法国人的创造力不仅体现在他们的建筑和时装上，连街头小吃都时刻考验着你的创意。煎饼里面夹水果，烤肉也能做三明治――只有你想不到的，没有你吃不到的！

　　如何保存?

　　烤羊肉也能做三明治

　　人们印象里的法国三明治不外乎煎蛋和火腿这两种馅料，但是现在，你可以把烤羊肉也夹在面包中，做成可口的三明治。这种东方口味的小吃非常受年轻人和移民的喜爱。

　　虽说烤肉三明治配料简单，不过是将烤肉和蔬菜色拉夹在厚厚的白面包里，但风味却有很多种。北非人、阿拉伯人和土耳其人做的叫“克巴巴”，夹馅的烤肉以小牛肉和羔羊肉为主，附有薯条，所配的全麦面包和蔬菜可以减轻烤肉的油腻，非常适合“肉食一族”；犹太人做的叫“沙威玛”，蔬菜色拉较多，不附薯条，是最为清淡健康的一种；希腊人做的烤肉三明治，特别之处在于色拉，加入生鲜小洋葱、西红柿、奶酪，并淋上鲜奶油打成的酱汁，口感非常好。

　　素食者钟爱“法拉费”

　　除此以外，还有一种和可丽饼、烤肉三明治三分天下的小吃，叫做“法拉费”。在一个圆形烤面饼中，接着塞进几片生菜色拉、几个翠绿色炸丸子――这种丸子是用碾碎的鸡豆混合新鲜蔬菜与香料，再放到蔬菜油里油炸做成的，连素食者都可以吃,一点也不油腻。一位女士告诉记者，“法拉费”还可以配上多种可自选的新鲜蔬果，如黄瓜切片、洋葱色拉、甜菜、玉米粒、生辣椒、烟渍橄榄等，加上法国人喜爱的苹果酒，便是一顿美味又营养的午餐了。>>>详细


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　　● 延伸阅读：法国总统们爱吃啥？

　　戴高乐不喜放盐

　　书中透露，法国的第一位总统戴高乐将军热爱低盐食物，同时也非常喜欢吃罐装蔬菜。戴高乐出身军中，十分看重时间观念，对子女一直严格要求。每当他的儿子菲利普在吃饭时稍微迟到，戴高乐便会以不让他吃开胃菜的方法进行惩罚教育。就算菲利普已过中年，戴高乐也毫不留情。

　　希拉克很有魅力

　　诺尔芒在书中对当前法国的“第一夫人”贝尔纳黛特·希拉克赞不绝口。诺尔芒认为，希拉克夫人对细节极为在意，从丈夫的饮食到总统府中花的摆设，她都会参与打理。但是，保持丈夫的体重似乎成了希拉克夫人面临的一大挑战。因为希拉克总统一见到心爱的牧羊人馅饼便“缴械投降”，同时，他也好吃肉食、白布丁以及巧克力甜点。诺尔芒认为，希拉克一家确实是很有魅力的雇主。>>>

　　细数巴黎美食　吃食是艺术

　　巴黎人晚餐时间，大多都在20点左右，有的甚至更晚。这跟我国的生活习惯有差差异，最初不定期真点儿"饥饿难耐"之感。但出于礼貌，还是坚持了下来。到了餐馆，立刻被温馨而典雅的气氛所包围。豪华的装饰、柔和的灯光、低垂的绒帘点缀在墙上的装饰画，都给人以宾至如归的感觉。不难看出，这里的一切都是经过专家精心设计的。据说，连桌椅的摆放也很有讲究，不光是方便就餐者进出自由，还要迎合不同顾客的消费心理，空间也要得到充分的利用。在服务上面更是精益求精。这里不仅要求服务生能够为第一次光顾的客人提供满意的服务，而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐，他们都主动迎上前去招呼，使人倍感亲切。餐后的小费也是必不可少的。不管你在哪里用餐，饭后按总金额的百分之三至五付小费，已成为惯例