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天生注定
福寿螺到底应该怎么吃啊？为什么那么多人中毒？
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呵呵 那些寄生虫还不是一样的蛋白质组成的,煮熟了一样可以吃嘛
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饭店用不用负责任的？
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因為是在北京吃,所以發病.在廣東,用來褒湯, 那鮮味very good!
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福寿螺不能吃
现在在北京已经发现有77例了
在它里面有寄生虫，吃了之后严重者会残疾，轻者会边痴呆证
所以最好不要吃，如果你没事的话建议你早上去看新闻 -
最好不要吃,如果确实想吃的话,一定要煮熟,而且不能吃半生的
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我觉得还是不吃为妙!!那东西本身加工过程不卫生,你后期处理再好也还是有一定危害的!!
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最好不要吃了!
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所有食物最好都是熟食用,现在什么生命体都有寄生虫,包括人在内,一定要加热熟透食用.
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其实嘛~~福寿螺应该煮吃!45分钟以上!甚至更久,将活螺养几天,让它把污泥吐干净,再用钳子把螺壳尾部剪掉(方便吸食)然后配上味精,食盐,五香料,八角,紫苏,油,陈皮...配料喜欢的话还可以加豆腐泡,酸笋,炸腐竹一类,放到锅里水煮45分钟!之后再食用!这我们两广人平时最爱吃的街头小吃之一!几百年来都是那么吃的!很受欢迎!是你们北方人乱做一通,做什么凉拌!那东西不是黄瓜!不是说凉拌就凉拌的!不生病才怪!
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既然这么多虫，那吃一只螺也吃下很多虫。
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不是所有的寄生虫都可以在人体里生活的.在日本很多人喜欢吃生鱼片,加上芥末是很美味的.我在广西读书的时候那里的人也喜欢吃生鱼片,是用草鱼做的,有点甜也有点脆,加上他们陪的辣椒料有是美味之一啊.
福寿螺比起一般的螺要大的多,卵是红色的,一个接一个的密密麻麻的穿成一条很恶心,小时候就知道它有毒,但是用高温消毒后还是很好吃的!!! -
有很多的寄生虫，可以使人吃了得很的疾病。最好不要吃，有看报道的话就知道厉害咯。不想死的就最好不要吃啊。。。。。。。。。。。。。。。
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要尽量煮得熟透。。。使得那些虫都被杀死。否则你就知道是什么后果咯
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猛火炖60分钟，哎呀，知道有那么多的寄生虫我就恶心，再赏我钱也不吃！
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你干吗一定要吃啊?阿??我从来不吃也一样活着咯>>>>>>>>
lightning00...
txn不蛋B
hhyangxia
huilingliu822最佳答案 - 由提问者2006-08-22 13:52:35选出
最好不吃。它身上带有寄生虫。那些人是吃了生的福寿螺。
目前羊城又到了吃螺的旺季，记者昨日从广州食安网获悉，近日，北京有两人吃过“麻辣福寿螺”、“凉拌螺肉”两道“美味”后，被诊断为“广州管原线虫病”。
病人出现了持续两周的头痛，严重的时候头部不能受到任何震动，走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害，同时觉得颈部僵硬、活动受限，还伴有发烧、乏力等症状。经过医院专家的详细检查后，一致诊断为“广州管原线虫病”。
据介绍，福寿螺原产南美洲，上世纪80年代初引入广东，并在广东刮起了一阵吃螺风。其后在广州首次发现了广州管原线虫病的幼虫，人由于生吃或半生吃带有该虫的福寿螺而感染。在广州的周边不少食肆，很多市民专程去品尝福寿螺。
华南农业大学的专家教授向记者介绍，每只福寿螺含广州管原线幼虫多达3000至6000条。轻度感染者会有轻度的头痛以及低热，严重者会有较重的神经系统病变。确诊后以丙硫咪唑等药物进
行治疗。他建议食用过福寿螺等螺类的人，如果出现异常反应和不适，应尽快就诊。并呼吁市民，平时要培养健康卫生的饮食习惯，切忌吃未熟透的福寿螺等螺类
参考资料
http://news.eastday.com/eastday/node81741/node81762/node156113/u1a2267121.html
提问者对最佳答案的评价
最好不要生吃 要在高温下煮40分钟以上再吃才不会有问题
其他回答(2)
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福寿螺含有寄生虫，在食用时一定要煮熟，其温度必须超过90度以上，寄生虫就会消灭，然后凉拌或者小炒均可。中毒是因为没有经过高温将寄生虫杀死。
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要煮４０分钟以上才可以安全地吃
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