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奔跑的水煮鱼
吃土豆时削皮好还是不削皮好？
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其实一整个土豆都没有那块皮(和人体一样在表皮下的那块真皮) 有营养．但是绿色的土豆是未成熟的，含有对人体不利的成分.
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坚决去皮。
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土豆皮削掉好
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其实土豆皮可以用来治疗癌症，可以连皮一起吃掉
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削了好！
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洗干净，不去皮~十分营养七分皮~
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削皮
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拨他的皮！
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削皮
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去皮好
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削皮
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削皮
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根据个人喜爱度!
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一定要削皮
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自已在家多试试吃啊，一家人吃销皮和不销皮的二种看有没有不良反应就知道了．要相信自已的眼睛不要听人乱说．
xingzi856
edward
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最佳答案 - 由提问者2006-07-10 08:32:58选出
土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。
参考资料
http://news3.xinhuanet.com/health/2005-04/29/content_2892752.htm
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一定要削掉
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回答是肯定的,要削皮.
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不是的，新鲜的土豆应该只削掉外面那层薄薄的皮，不应该削的很干净，举个例子来说就是用勺子能刮掉的那层皮去掉就好了，剩下的有营养。
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是的，土豆皮一定要削掉．．．．
ping20080514
guangsong9
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提问者对最佳答案的评价
xx
其他回答(4)
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土豆的营养都在皮上，所以不要剥
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削了好,
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如皮是绿色的,又一定要吃,那就一定要把皮削掉,直到见不到绿色的皮(因含有龙癸精,是有毒的.)而正常的土豆外边3-4毫含有较重胶质,会比較粘,中间比較粉,吃不吃看个人爱好!
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对头
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完全同意
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土豆的皮是不能吃的，应该去掉。
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zhubin_red
